キノコは肌の再生を手伝ってくれたり、脂肪の蓄積を抑えたり、美肌づくりとダイエットにぴったりの食材です。
秋の味覚のイメージがありますが、今は1年中販売されていますね。
冬は鍋料理にも欠かせない、エステ効果のような食材、キノコについてのお話です。
最強の若返りキノコもあるそうですよ！！
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食物繊維は、バナナやキャベツよりも多いそうですよ。
でもキノコって美肌よりもダイエット効果が高い食材というイメージがあるのですが、それが美肌にも効果があるのは、
腸年齢が若返えることで、お肌も変わりますということなのですね。
キノコの豊富な食物繊維が腸内環境を整えるので、便秘も改善、余分なものを体の外へ排出させるチカラがアップすることで、お肌にも良い環境になるそうです。
とはいえ、キノコに多く含まれるビタミンB2やB6は、お肌や髪の毛・爪を作るもと、たんぱく質を合成するのに欠かせない成分です。
そして、トレハロースという保湿力の高い成分もたくさん含まれているのです。
トレハロースは肌を乾燥から守って、カラダの中から細胞を保護する働きをするので、お肌の潤いを守ってくれる成分なのです。
ただ、ダイエット目的ならキノコ三昧もいいかと思いますが、美肌作りを考えるなら、レシピにもちょっとした工夫が必要です。
保湿効果が高く、お肌などを再生するビタミンB群の豊富なキノコと一緒に、たんぱく質やビタミンCが豊富な食材を一緒に摂ると、効果もアップします。
たんぱく質はお肌の原料、その再生にビタミンB群、コラーゲンを合成するビタミンC。
この3つが揃うと、ダイエットにプラス、理想的な美肌作りの食材になります。
エステに通った時の効果みたいだと思いません？？
キノコ類はスーパーでも必ず売っているし、値段も安い＾＾
キノコって、調理方法が万能でしょ？
鍋料理に蒸し料理、炒めても焼いても美味しく食べることができますもんね。
薄着になる季節に慌てないように、美肌ついでにダイエットもいいかな〜って思ったりしてます。
もし、珍しい野菜を売っているお店に行ったら
タモギタケというキノコを探してみてください。究極の若返りキノコだそうです。
私は食べたことがないのですが、免疫力強化作用、活性酸素除去作用が、ずば抜けて高いキノコだそうです。
他のキノコに含まれるビタミンB群もたっぷり含まれているのですが、
エルゴチオネインという成分が含まれているのです。
これは活性酸素除去作用の働きが、
ビタミンEの、約7000倍近くもあるそうですよ！！
もし見つけたら、ぜひ試してみてくださいね♪
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