プルーンは乾燥させたプラムのことです。
プラムにはビタミン・ミネラル・繊維質などの栄養素が豊富に含まれています。
それを乾燥させることで、より成分が凝縮され体内で効率よく吸収されるのです。
では、プルーンがもたらす女性にうれしい効果とは、どのようなものなのでしょう。
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レバーには劣りますが、他の果物に比べるとプルーンに含まれる鉄分は、圧倒的に多く含まれています。
ただ、動物性の鉄分より植物性は吸収力が悪いと言われます。
効果的に摂るには、ビタミンCやたんぱく質などと一緒に食べるのがおすすめです。
●美肌をはじめとするアンチエイジング
プルーンはお肌によいとされるビタミンA・食物繊維・ミネラルを、たっぷり摂ることができます。
また、ポリフェノールもたっぷり含まれていて、抗酸化作用によってお肌の老化防止にも効果が期待できます。
●プルーンで健康ダイエット
食物繊維が豊富なプルーン、その特徴は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類ともが豊富に含まれているところにあります。
水溶性食物繊維は水に溶ける食物繊維で、消化・吸収をおだやかにし、体脂肪を抑制する効果があるのです。
対して水に溶けない不溶性食物繊維は、保水性が高く水分を吸ってふくらみ、満腹感を得られるため食べ過ぎを防ぎます。
また、鉄分豊富なプルーンは、無理なダイエットに多い貧血を防ぐことができます。
プルーンは妊娠中でも安心して食べることができる食品です。
だからといって、食べ過ぎはNGです。
最高1日10個までにおさえましょうね。
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